Borona Bistró

Nuestra oferta gastronómica se compone de tres armonías en forma de menú degustación en los que el producto de temporada y de proximidad tienen todo el protagonismo. La cocina tradicional extremeña nos da las claves para elaborar platos distintos cada semana.

MENÚ BAILEJA

Consta de:

  • Aperitivo
  • 2 entrantes
  • Pescado o carne a elegir
  • Postre
  • Dulce de sobremesa

35€*

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MENÚ ALJÓFAR

Consta de:

  • Aperitivo
  • 2 entrantes
  • Pescado
  • Carne
  • Prepostre
  • Postre
  • Dulce de sobremesa

45€*

Con maridaje de 5 vinos: 65€

Anchoas del Cantábrico 18€
Lomito de presa ibérica 16€
Tabla de quesos 14€
Ensaladita verde 15€
Arroz meloso de ibérico 15€
Migas de Borona con patatera y huevo 12€
Judiones con bacalao y espinacas 15€
Jurel entomatao 17
Pescado del día 19€
Cochinillo deshuesado al ajoaceite 19€
Paletilla de cordero lechal 28€
Lomo bajo de vaca 25€
Torrija de Borona con helado de limón 5€
Bizcocho de cacao, sorbete y crema 5€
Arroz con leche y castañas 5€
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MENÚ JAZIRA

Consta de:

  • Aperitivos
  • 2 entrantes
  • Pescado
  • Carne
  • Pequeña degustación de quesos extremeños
  • Postre
  • Dulces de sobremesa

55€*

Con maridaje de 6 vinos: 75€

Anchoas del Cantábrico 18€
Lomito de presa ibérica 16€
Tabla de quesos 14€
Ensaladita verde 15€
Arroz meloso de ibérico 15€
Migas de Borona con patatera y huevo 12€
Judiones con bacalao y espinacas 15€
Jurel entomatao 17
Pescado del día 19€
Cochinillo deshuesado al ajoaceite 19€
Paletilla de cordero lechal 28€
Lomo bajo de vaca 25€
Torrija de Borona con helado de limón 5€
Bizcocho de cacao, sorbete y crema 5€
Arroz con leche y castañas 5€
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*Observaciones:

  • Todos los menús incluyen servicio de agua KM0 y Pan artesano.
  • Todos los menús se servirán a mesa completa.
  • Todos los menús están disponibles todos los días de apertura.