Nuestra oferta gastronómica se compone de tres armonías en forma de menú degustación en los que el producto de temporada y de proximidad tienen todo el protagonismo. La cocina tradicional extremeña nos da las claves para elaborar platos distintos cada semana.
MENÚ ALJÓFAR
Consta de:
- Aperitivos
- 2 entrantes
- Pescado
- Carne
- Postre
- Dulces de sobremesa
49€*
Con maridaje de 5 vinos: 69€
| Anchoas del Cantábrico | 18€ |
| Lomito de presa ibérica | 16€ |
| Tabla de quesos | 14€ |
| Ensaladita verde | 15€ |
| Arroz meloso de ibérico | 15€ |
| Migas de Borona con patatera y huevo | 12€ |
| Judiones con bacalao y espinacas | 15€ |
| Jurel entomatao | 17€ |
| Pescado del día | 19€ |
| Cochinillo deshuesado al ajoaceite | 19€ |
| Paletilla de cordero lechal | 28€ |
| Lomo bajo de vaca | 25€ |
| Torrija de Borona con helado de limón | 5€ |
| Bizcocho de cacao, sorbete y crema | 5€ |
| Arroz con leche y castañas | 5€ |
MENÚ JARIZA
Consta de:
- Aperitivos
- 2 entrantes
- Pescado
- Carne
- Prepostre
- Postre
- Dulces de sobremesa
59€*
Con maridaje de 6 vinos: 79€
| Anchoas del Cantábrico | 18€ |
| Lomito de presa ibérica | 16€ |
| Tabla de quesos | 14€ |
| Ensaladita verde | 15€ |
| Arroz meloso de ibérico | 15€ |
| Migas de Borona con patatera y huevo | 12€ |
| Judiones con bacalao y espinacas | 15€ |
| Jurel entomatao | 17€ |
| Pescado del día | 19€ |
| Cochinillo deshuesado al ajoaceite | 19€ |
| Paletilla de cordero lechal | 28€ |
| Lomo bajo de vaca | 25€ |
| Torrija de Borona con helado de limón | 5€ |
| Bizcocho de cacao, sorbete y crema | 5€ |
| Arroz con leche y castañas | 5€ |
Nuestros menús cambian cada semana para ofrecer lo mejor de la cocina extremeña con el producto de proximidad en su momento óptimo
*Observaciones:
- Todos los menús incluyen servicio de agua KM0 y Pan artesano.
- Todos los menús se servirán a mesa completa.
- Todos los menús están disponibles todos los días de apertura.